Kurz & schmerzlos (April – Juni 2021) – CD-Besprechungen in aller Kürze

Werte Leserschaft, heute wird mir die Ehre zuteil, das Vorwort zu unserer quartalsweise erscheinenden „Kurz und schmerzlos“-Rubrik zu verfassen. Und tatsächlich ist dies in gewisser Hinsicht ein besonderes Ereignis für…

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Weihnachts-Special, Teil 4: Interview mit dem besten Sommelier Deutschlands

Im vierten und abschließenden Teil unseres Interviews mit Maximilian Wilm geht es um die tägliche Arbeit des Sommeliers. Womit nerven ihn die Gäste, was begegnen ihm für Vorurteile in Bezug…

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Weihnachts-Special, Teil 3: Interview mit dem besten Sommelier Deutschlands

Im dritten Teil unseres Interviews mit Maximilian Wilm geht es um die entscheidenden Fragen: Darf man Rotwein mit Fisch kombinieren? Was sind die richtigen Trinktemperaturen von Wein? Was taugen Wein-Rankings?…

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Weihnachts-Special, Teil 2: Interview mit dem besten Sommelier Deutschlands

Hier lest Ihr an jedem Adventssonntag einen neuen Teil des Interviews mit Maximilian Wilm, "Bester Sommelier Deutschlands". Zum Teil 1 geht es hier. Lernt man das Geschichtenerzählen, was du vorhin…

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