Die Jungs von Blueprint sind mit ihren Reviews aber mal wieder spät dran. Könnte man im Fall von FONTAINES D.C. tatsächlich sagen, denn ich gebe zu, dass ich die…
Im vierten und abschließenden Teil unseres Interviews mit Maximilian Wilm geht es um die tägliche Arbeit des Sommeliers. Womit nerven ihn die Gäste, was begegnen ihm für Vorurteile in Bezug…
Im dritten Teil unseres Interviews mit Maximilian Wilm geht es um die entscheidenden Fragen: Darf man Rotwein mit Fisch kombinieren? Was sind die richtigen Trinktemperaturen von Wein? Was taugen Wein-Rankings?…
Wie sagte Otti so zutreffend über CONVERIBLEs Album „Holst Gate“? „CONVERTIBLE demonstrieren hier, wie laid back Rock sein kann, wie überzeugend in aller Schlichtheit. Echt und ehrlich. Und eben ein…
Wer aus Toronto kommt, tut gut daran, viele befreundete Musiker aus der dortigen Musikszene ins Studio einzuladen, wenn ein neues Album ansteht. Und so macht es auch LUKA KUPLOWSKY, und…
Hier lest Ihr an jedem Adventssonntag einen neuen Teil des Interviews mit Maximilian Wilm, "Bester Sommelier Deutschlands". Zum Teil 1 geht es hier. Lernt man das Geschichtenerzählen, was du vorhin…
TIMOTHY JAROMIR hat seine Wurzeln in England und Tschechien, seine ersten beiden Alben nahm er in Kanada auf, doch sein drittes Album wollte er zusammen mit befreundeten Musikern in seiner…
Letztens hörte ich einen Beitrag im Radio, in dem die Hörer ermahnt wurden, auf ein geselliges Familienfest am Heiligabend doch zu verzichten, wenn man die Coronazahlen nicht unnötig in die…
Den besten Sommelier Deutschlands findet man nicht etwa an der Ahr oder im badischen Weinbaugebiet, sondern in der Hamburger Hafencity. Im „Kinfelts Kitchen & Wine“, dem Zweitrestaurant von Sternekoch Kirill…